Коста дель Соль

 

Коста дель Соль («Берег солнца») – одна из самых привлекательных туристических зон в мире, благодаря своей природной красоте и развитой инфраструктуре. Она занимает весь берег Малаги и средиземноморское побережье провинции Кадис.

В этой части Средиземноморья от Нерхи до Сотогранде прекрасные пляжи сочетаются с дикой красотой гор, защищающих побережье и создающих поистине исключительный климат. 325 солнечных дней в году и средняя температура моря 18 градусов позволяют наслаждаться туризмом на протяжении всего года.

От оживленных туристических городков до маленьких заливов, все побережье – это чудо прозрачной воды и голубых флажков, показывающих чистоту пляжей. Это современные комплексы и услуги, прекрасные предложения по культурному досугу, огромный выбор развлечений и цены, доступные всем.

Столица Коста дель Соль - город Малага. Это город, где сохранились следы богатого исторического и культурного наследия различных народов и культур мира.

Защищая побережье, словно строгие часовые, наблюдающие за Средиземноморьем, стоят горные массивы Сьерра Бермеха, Серрания де Ронда, Сьерра де лас Ньевес, Сьерра Бланка, Сьерра де Альпухарра, Сьерра де Михас, Горы Малаги, Сьерра де Техеда и Сьерра де Альмихара. Они привлекают любителей сельского туризма, пеших прогулок, а также всех тех, кто проникается очарованием простой и спокойной жизни андалусских деревень и их народной архитектуры.

С востока Коста дель Соль обрамляет побережье Гранады Коста Тропикаль, а с запада – побережье Кадиса Коста  де ла Лус, место встречи Атлантического океана и Средиземного моря.

Любители туризма по стране откроют для себя бесподобные маршруты: путь Ла Аксаркиа, дорогу Белых Деревень, путь исламской Малаги, путь Ла Паса, путь Солнца и Вина, а также такие великолепные пейзажи, как Серрания де Ронда или Антекера и горный Михас. Здесь можно не только наслаждаться природными богатствами, но и познакомиться со следами древней культуры, влияние на которую оказали такие народы Средиземноморья, как финикийцы, греки и карфагеняне.

 

На протяжении своей богатой истории Римская Империя вела активную торговую деятельность на побережье, доставляя предметы торговли в разные провинции. Но именно андалусская культура, основанная на исламских корнях, определила глубокий и постоянный характер традиций, образа жизни и народной архитектуры, сохранившись до сих пор во многих проявлениях повседневной жизни, в гастрономии, музыке и литературе.

Спорт пользуется здесь особым уважением. Многочисленные пляжи и спортивные порты (как, например, знаменитый Пуэрто Банус) предоставляют Коста дель Соль все возможности для развития морских видов спорта. Отдельно необходимо упомянуть такие виды спорта, как теннис и гольф. Теннис славится количеством и качеством спортивных комплексов, а сорок полей для гольфа, расположенные в радиусе менее 100 км и оснащенные сложнейшими установками, привлекают туристов со всего мира. Свидетельством этому может служить проведение состязаний на Кубок Райдера '97 на Поле Вальдеррама в Сотогранде (Кадис).

Большой интерес для туристов представляют и гастрономия, досуг и представления на Коста дель Соль. Чтобы отведать самые известные деликатесы побережья, среди которых, конечно же, выделяются морские продукты, к услугам путешественника имеется широкая сеть ресторанов, где заведения с всемирной славой соседствуют с маленькими барами, в которых готовят свежепойманную рыбу. Расположенные по всему побережью магазины и самые изящные бутики предлагают последние новинки моды, подарки и изделия ручной работы. Ослепительный мир света и цвета наполняет каждый городок с приходом ночи.

Ночная жизнь Коста дель Соль, предлагает туристам развлечения на любой вкус. Танцы и стаканчик горячительного напитка в модной дискотеке, типичная музыка фламенко, представления и аттракционы в тематических парках и клубах, игра в казино и просто отдых на террасе на берегу моря, наслаждаясь средиземноморским бризом и горизонтом, на линии которого можно различить очертания берегов Африки.

Благодаря солидной туристической инфраструктуре, разнообразию достопримечательностей и великолепному климату Коста дель Соль – это уникальное туристическое направление, где каждый найдет себе интересный отдых по вкусу. И будьте уверены, что действительность превзойдет ваши самые лучшие ожидания.

ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Где разместиться

Побережье Коста дель Соль предлагает широкий выбор отелей, гостиниц для туристов –  Парадоры, апартаментов, кемпингов, туристических вилл и сельских домов, позволяющий каждому путешественнику найти себе место размещения по желанию и возможностям. В месяцы высокого сезона – с июля по сентябрь – рекомендуется сделать заказ на желаемый период отдыха заранее. В зоне побережья, от Нерхи до Сотогранде, сосредоточено огромное количество отелей, апартаментов, вилл и кемпингов, в то время, как внутри страны превалируют, в основном, сельские дома для проживания и маленькие приятные отели. Необходимые сведения всегда можно получить в бюро туристической информации.

Кухня

В течение многих веков Андалусия была землей переплетения различных культур, центром морской торговли и воротами в заморские страны. Ее контрасты, смена ландшафта и климата определили появление разнообразной и вкуснейшей кухни. Влияние исторических культур на гастрономию заметно на Коста дель Соль везде, от шикарных ресторанов Марбельи до пляжных кафе или горной кухни Ла Аксаркиа и Белых Деревень. Здесь смешались финикийская любовь к солениям, римское пристрастие к оливковому маслу и чесноку, а также арабская кулинария с ее предпочтением к продуктам огорода, способствовавшим развитию сельского хозяйства.

Резкий контраст между побережьем и внутренними горными районами отражается также и в гастрономии. Прибрежная Малага славится свежими морепродуктами, приготовленными с особым уникальным мастерством: рыба жареная, на гриле или маринованная, анчоусы по-викториански, лосось, кальмары и сардины на вертеле. Важную роль в средиземноморской кухне играют блюда из риса, великолепно и разнообразно сочетающиеся с рыбными блюдами.

Холодные овощные супы «гаспачо» готовятся в области и, прежде всего, в провинции Ла Аксаркиа по-особому. Из замечательных даров огородов Велес Малага приготовляются такие вкусные блюда, как «ахобланко» (чесночно-миндальный суп), «ахобакалао» (суп из соленой трески), «суп Маймонес» (арабское кушанье из чеснока, хлеба и оливкового масла, иногда с ветчиной), тушеное мясо «ропа вьеха». Известны и десерты: бисквитный масляный торт «торта де асейте» и булочки с миндалем и сахаром «мостачонес». Суп «порра антекерана» представляет собой один из видов очень густого гаспачо.

Дары природы, охотничьи трофеи и выловленная рыба также заметно влияют на гастрономию горных деревень. Форель Эль Боске, блюда из кролика, свиные колбасы, салаты из сельдерея и капуста – вот некоторые из типичных кушаний «Белых Деревень». Кроме того, и особенно во внутренних районах, известна традиционная кухня, среди блюд которой выделяются тушеные овощи и густые овощные супы, продукты из свинины и деревенская кулинария с ее простыми кушаньями, такими, как козий сыр Эстепоны, печень по-деревенски или мучные каши.

Ко всему вышесказанному мы должны прибавить влияние арабской и еврейской культур на огромный выбор прекраснейших кондитерских изделий, переносящих нас прямо в мир «Тысяча и Одной Ночи». Торты, сдобные булки «мантекадос», песочные печенья Антекеры «полворонес», миндальные кренделя «альфахорес», сладкий картофель «бататильяс» в меде и миндальный суп Ронды – вот лишь некоторые известные сладкие блюда, которые можно попробовать в ресторанах всего региона. Причем насладиться этой привлекательной кухней можно не только за столиком ресторана или в гостях. Здесь существует замечательная традиция «тапео» – закусок в барах. В этой уличной жизни, которая значительно способствует общению друзей, яркими красками сверкает сама сущность Андалусии. Во время такого похода по барам можно попробовать самые разнообразные блюда этой веселой южной земли, запивая их тонким и душистым вином.

Отдельного упоминания заслуживают фрукты, которые с незапамятных времен ассоциировались с побережьем Коста дель Соль. Виноград, изюм, гранаты и фиги распространялись отсюда по всей Римской империи. В последнее время в самой восточной зоне Коста дель Соль выращивают такие субтропические фрукты, как авокадо и черимойя.

Огромное разнообразие блюд сопровождается прекрасными винами. Особенностью региона являются знаменитые сладкие вина Малаги. Путешественник попробует такие марки, как «москатель», «пахарете», «кампанилья» и «педрито», и, конечно, ни одна прогулка по барам не обойдется без дегустации оригинальных вин соседней провинции Кадис.  Светлые и легкие вина «фино» и «мансанилья» и более темные и сладкие «олоросо» и «амонтильядо» составляют неотъемлимую часть гастрономии этих андалусских земель.

Гастрономия тесно связана с радостью и удовольствием от жизни. Поэтому возникло множество посвященных ей праздников и гуляний. Например, Праздник Ахобланко в Альмачаре в августе; Праздник Сбора Урожая в Антекере в том же месяце; День рыбы «Пескаито» в Торремолинос; Праздник Мигас и Вина в Торроксе в декабре; морской Праздник Святой Девы дель Кармен в Фуэнхироле в июле и Праздник Изюма в области Ла Аксаркиа в сентябре.

Искусство и культура

Музыка является важной частью всех мероприятий, где зачастую можно насладиться живыми представлениями самых известных артистов. Знамениты Фестивали Фламенко в Михас в июле, в Ло Рансио в Ронде в августе, в Охене и Фестиваль в Малаге.

Гитару, прообразом которой считается пятиструнная арабская лютня, изобрели в стародавние времена на юге Испании, в Андалусии. Собственно, этот инструмент – guitarra – появилась в 1790 году, когда кадисскому мастеру Пажесу пришла в голову идея добавить к лютне шестую струну. Андалусийские цыгане соединили звук гитары с чувственным танцем и глубоким гортанным пением. К этой смеси добавили лепесток кровавой розы, что украшал прическу Кармен, клочок испанского неба, толику южного темперамента, частицу иберийского благородства – и получилось фламенко.

На представления фламенко (и сами представления, и залы, где они проводятся, называются tablaos) теперь шумными толпами в поисках «настоящей Испании» спешат туристы всех стран и народов. Фламенко – это собирательный музыкальный жанр, мужское или женское протяжное песнопение в сопровождении гитары. К этому добавляется ритмичное похлопывание в ладоши, иногда – щелканье кастаньетами (кстати, castanetas означает «маленькие каштаны») и почти всегда символический танец. У исполнителей изумительная пластика, безупречное чувство ритма, абсолютный слух, горящие глаза, они все – само движение, полет, порыв. Гитарист, как правило, в черном костюме, солистка обычно в черно-белом с красным поясом.

Золотой эпохой фламенко считается середина прошлого века, имена былых кумиров знатоки произносят как заклинание, о гитаристе Рамоне Монтойе и певце Сильверио Франконетти и сейчас слагаются легенды. Самым известным за пределами Испании исполнителями фламенко уже не первое десятилетие считается великолепный Пако де Лусия, славящийся особым мастерством виртуоза и обладающий чудесной способностью трансформировать простой гитарный перебор в особый вид духовной энергии.

Покупки

Коста дель Соль – это бесконечный рай для любителей похода по магазинам. Лучшие фирмы, ювелирные мастерские и антикварные магазины мира имеют здесь свои представительства, где самый требовательный путешественник сможет найти широкий ассортимент товаров высочайшего качества. Что касается сувениров народного промысла, на рынках можно приобрести различные интересные изделия по доступной цене. Самые известные рынки: рынок антиквариата в Пуэрто Банус, рынок кустарных изделий в Эстепоне, а также другие, где продаются самые разнообразные товары любого рода: в Арройо де ла Мьель, в Эстепоне, во Фуэнхироле, в Малаге, в Марбелье, в Михасе, в Нерхе и в Торремолинос.

Что касается сувениров ручной работы, в керамических и гончарных изделиях до сих пор воплощаются мавританские традиции народного промысла Андалусии. Подобные интересные сувениры весьма распространены в Коине, в Михасе и по пути Белых Деревень.

Громкую славу приобрели изделия из кожи в Убрике, а на севере провинции Малага – товары, сделанные из травы эспарто. Велес Малага известен своими изысканными изделиями религиозных одеяний, изготавливаемых из шелка, а также вышивками и сувенирами из жести. Михас также славится вышивками и бесконечными изделиями местного творчества. В Ронде можно приобрести прекрасные кованые товары, а одеяла Грасалемы сохраняют текстуру и рисунки прошлых веков, когда-то украшавших седла и одежду всадников горных селений Малаги.

Парки развлечений

Аквариум в Пуэрто Банус • Аквапарк в Торремолинос • Аквавелис в Торре дель Мар • Парк Крокодилов в Картаме • Аквапарк в Михас • Ботанический и Орнитологический парк «Эль Ретиро» в Чурриана • Парк аттракционов Тиволи в Арройо де ла Мьель• Естественный парк Сельво в Эстепоне • Парк Морской Жизни «Sea Life» в Бенальмадене • Зоопарк во Фуэнхироле

Также интересно будет посетить ипподром в Михас, казино в Торрекебрада (Бенальмадена) и казино «Новая Андалусия» в Марбелье.